Artikelen van de Correspondent

Articles by Thomas Oudman
idpublished @titleauthortweets
13964 2022-11-23 Europa kan de voedselcrisis gemakkelijk bestrijden – maar niet door een graandeal met Rusland
Door een deal met Rusland kan graan uit Oekraïne weer verscheept worden. Volgens de Verenigde Naties is dit een regelrechte doorbraak in de strijd tegen wereldwijde honger. In werkelijkheid leidt het vooral af van het feit dat Europa bar weinig doet tegen de gestage groei van het aantal ondervoede mensen.
Thomas Oudman 25
13932 2022-11-11 Deze megalomane beelden van ‘Nederland Voedselland’ roepen pijnlijke vragen op
Toen ik Tegenlicht-aflevering ‘De voedsel BV’ had gezien, gemaakt door fotograaf Kadir van Lohuizen, had ik niet direct zin om die te tippen. Het gaat over de omvang van de Nederlandse voedselproductie. Te pas en te onpas valt het statistiekje dat Nederland ‘de op één na grootste exporteur en producent van voedsel van de hele wereld’ is.Nee, dacht ik chagrijnig, níks producent. Want maar liefst 30 procent van al die export bestaat uit producten we eerst hebben geïmporteerd, en vervolgens zonder enige bewerking weer exporteren. En nee, dacht ik, geen voedsel. Want een aanzienlijk deel van die export
Thomas Oudman 2
13824 2022-10-05 Het kán: de stikstofcrisis oplossen en de landbouw perspectief geven
Vandaag presenteert Johan Remkes zijn bevindingen over de stikstofplannen van het kabinet. Vermoedelijk legt Remkes de nadruk op het verminderen van het aantal boerenbedrijven, en pleit hij voor innovatie om de stikstofuitstoot te verlagen. Maatregelen waarin de economische waarde van de landbouw voorop blijft staan – terwijl een bredere blik boeren pas écht perspectief geeft.
Thomas Oudman 5
13781 2022-10-03 Zo gaat het eraan toe in de ‘diervriendelijkste kippenstal ter wereld’
Leghennen worden vaak aan hun poten uit de stal getrokken en naar de slacht gebracht – dat is de illegale, maar gangbare manier. Ik liep mee met een organisatie die dat anders probeert te doen, bij de ‘diervriendelijkste kippenstal ter wereld’. Wat beklijft, is dat ook hier de kippen in dienst van de mens leven. Hoe goed de intenties ook zijn.
Thomas Oudman 13
13777 2022-09-21 Help jij mee het Nederlandse bodemleven in kaart te brengen?
De bodem – de basis van de landbouw – is nergens ter wereld zo gedetailleerd in kaart gebracht als in Nederland. Grondsoorten, korrelgroottes, chemische gesteldheid worden al een eeuw minutieus onderzocht. Maar er is één essentieel ecologisch aspect waar nog geen kaart van bestaat: het bodemleven.En laat nou juist het bodemleven de belangrijkste troef zijn om de landbouw klimaatbestendiger en minder vervuilend te maken. Minder kunstmest, meer bodemleven –
Thomas Oudman 7
13750 2022-09-14 Voor deze landbouwramp biedt de veehouderij juist de oplossing
Er is een probleem waar het in de stikstofdiscussie weinig over gaat: de kwaliteit van de Nederlandse landbouwgrond daalt al jaren gestaag. Dat verergert klimaatverandering, maakt boeren kwetsbaarder voor droogte en de landbouw minder rendabel. De oplossing is te vinden op een onverwachte plek: bij veehouders en hun graslanden.
Thomas Oudman 30
13721 2022-09-02 Morrelen aan de meetmethode heeft maar één doel: de stikstofaanpak onschadelijk maken
Volgens het kabinet staat halvering van de stikstofuitstoot per 2030 niet ter discussie, maar over de ‘kritische depositiewaarde’ – de maximale stikstofneerslag – valt te praten. Dat zet de hele stikstofaanpak op losse schroeven.
Thomas Oudman 20
13711 2022-08-31 Het stikstofprobleem oplossen is niet alleen goed voor de natuur: het houdt de landbouw ook betaalbaar
In de stikstofdiscussie gaat alle aandacht naar natuurbescherming. Maar net zo’n groot probleem is dat de huidige veeteelt op basis van een enorme stikstofinput steeds duurder wordt. Nu door stijgende gasprijzen ook kunstmest en veevoer superduur worden, wankelt het hele verdienmodel. Maar daarin gloort ook de oplossing.
Thomas Oudman 11
13656 2022-08-11 Minder vleesconsumptie? Een duurzaamheidstaks wérkt
Verdiep je in een onderwerp waarover je een radicale mening hebt, en je wordt vanzelf minder overtuigd.Nou heb ik me de afgelopen twee jaar verdiept in de Nederlandse landbouw, maar een van mijn standpunten is alleen maar radicaler geworden. Het is echt heel belangrijk en noodzakelijk dat we minder vee gaan houden, en navenant minder vlees, zuivel en eieren gaan nuttigen. Voor de natuur, voor het klimaat, voor een betere omgang met dieren, en voor het faciliteren van bevolkingsgroei.Dat gevoel werd nog sterker door naar Studio Plantaardig te luisteren. Deze podcast gaat over de ‘eiwittransitie’: waarom en hoe moeten we ons voedselsysteem verleggen van vooral dierlijke naar zoveel mogelijk plantaardige eiwitten?In deze podcast geen alarmistische kreten, maar uitgebreide gesprekken met experts die de feiten op een rijtje hebben en deze haarfijn kunnen uitleggen.Zelf stond ik versteld van het geschatte effect van een duurzaamheidsbijdrage op dierlijke producten. Wanneer je dierlijke producten op termijn gemiddeld 40 procent duurder maakt, afhankelijk van de schade die ze veroorzaken aan de omgeving, zal de Nederlandse vleesconsumptie naar verwachting met maar liefst de helft dalen.
Thomas Oudman 2
13651 2022-08-08 Als wij minder vlees produceren, lijdt de wereld minder honger (en lossen we direct het stikstofprobleem op)
Een graanschip uit Oekraïne is eindelijk onderweg naar
Thomas Oudman 145
13616 2022-07-28 Het stikstofprobleem in één grafiek
​Nederland is kampioen stikstofvervuiling, en het moet minder. Maar hoe? Aan die vraag gaat een andere vraag vooraf. Waar komt al die stikstof eigenlijk vandaan?Ja, uit de landbouw, dat
Thomas Oudman 67
13608 2022-07-22 Het kán: de stikstofcrisis oplossen en de landbouw perspectief geven
Wie de landbouw puur economisch benadert, vergeet waar het in de eerste plaats om draait: voedsel. Boeren zetten de natuur naar hun hand, zodat iedereen te eten heeft. De enige serieuze toekomst voor de landbouw is er een waarin dat inzicht centraal staat.
Thomas Oudman 163
13450 2022-05-31 Natuurbescherming is een kwestie van geloof
Hoe zouden we kunnen samenleven met de natuur, in plaats van haar te beschermen in aparte natuurgebiedjes? Dat leerde ik van Jaguarman, een boek van Raoul de Jong over de zoektocht naar zijn Surinaamse voorouder die in een jaguar kon veranderen.
Thomas Oudman 4
13420 2022-05-23 De mythe van aangeboren intelligentie: ongenuanceerd én levensgevaarlijk
Ons IQ is deels genetisch bepaald. Maar het idee dat het daarom ‘aangeboren’ en dus onveranderlijk is, klopt niet. En het verder verspreiden van deze misvatting, al is het met de beste bedoelingen, is gevaarlijk.
Thomas Oudman 18
13362 2022-05-09 Hoe de scheiding tussen mens en natuur meer kapotmaakt dan beschermt
Het gaat niet goed met de natuur en al haar biodiversiteit. Eén oplossing lijkt vanzelfsprekend: verban de mens uit de laatste stukken wildernis. Maar wat als deze strategie niet de natuur, maar vooral de westerse welvaart beschermt?
Thomas Oudman 23
13298 2022-04-11 Voedsel is macht, maar tarwe meer dan varkenslapjes
In deze nieuwsbrief deel ik de stukken die ik afgelopen maand schreef, en vertel ik kort waar ik nu aan werk. Deze keer: waarom deze oorlog de wereldwijde voedselvoorziening in het hart raakt, en dat niet geheel toevallig is.
Thomas Oudman 3
13281 2022-04-04 Oekraïne is de graanschuur van de wereld – en dat weet Poetin maar al te goed
De export van graan uit Oekraïne was in maart vier keer kleiner dan in februari, voor de Russische inval. Het Oekraïense graan voedt normaal gesproken grote delen van de wereld – en dat helpt verklaren waarom Poetin de macht in Oekraïne wil grijpen.
Thomas Oudman 6
13244 2022-03-24 Nederland beschermt de natuur kapot
Het gaat steeds slechter met de Nederlandse natuur, is de conclusie van een nieuw rapport van de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur. Het belangrijkste punt: het beschermen van natuur in natuurgebiedjes werkt niet, als natuurvernietiging erbuiten doorgaat. Precies daarover gaat dit verhaal.
Thomas Oudman 14
13235 2022-03-23 Lees- en kijktip: Journalisten kunnen diepere kraters slaan dan welke bom dan ook
De redactie deelt regelmatig een journalistieke tip over de oorlog in Oekraïne. Vandaag tip ik, Thomas Oudman, correspondent Voedsel, het onwaarschijnlijke vluchtverhaal van twee AP-journalisten, zonder wie wij niet hadden geweten wat voor hel Marioepol nu is.Vannacht lag ik wakker, piekerend over houtworm. Toen deed ik iets waardoor ik dat totaal vergat, maar wat ik toch beter voor het daglicht had kunnen bewaren.Ik las het vluchtverhaal van de twee laatste internationale journalisten uit Marioepol: de Oekraïense verslaggever Mstyslav Tsjernov en fotograaf Jevgeni Maloletka (AP). Vorige week publiceerde de Volkskrant een
Thomas Oudman 2
13229 2022-03-22 Deze prachtige film laat zien dat ook de mens thuis is op de Wadden
De meeste natuurfilms zitten vol met aannames om dierengedrag te verklaren. Silence of the Tides, over het leven in en rond de Waddenzee, doet dat nadrukkelijk niet: geen voice-over, geen dramatische muziek, geen verhaaltjes. Wel: een rol voor de mens.
Thomas Oudman 12
82 articles found so far (3,501 tweets)

« First | « Previous | Next » | Last »