| Artikelen door Evert Nieuwenhuis | ||||
|---|---|---|---|---|
| id | published @ | titel | auteur | toots |
| 6479 | 2017-03-29 | De oplossing voor al dat plastic op de groente- en fruitafdeling: laser Het is een grote ergernis van groene consumenten: koop je biologische groente of fruit, zit het in milieuvervuilend plastic. Soms ligt de ‘gewone’ komkommer of paprika zonder plastic in de schappen, maar moet het biologische broertje het tóch doen met een extra plastic schilletje. Waarom toch? |
Evert Nieuwenhuis | 16 |
| 6419 | 2017-03-21 | Wat het fascinerende verhaal van de platvis ons vertelt over de omgang met vis door de eeuwen heen Over de ecologische gevolgen van onze voorliefde voor een lekker visje weten we nog altijd heel veel níet. Maar wat we wel weten, wordt smakelijk opgedist in deze biografie van de platvis. |
Evert Nieuwenhuis | 13 |
| 6308 | 2017-03-02 | Het gaat slecht met de vissen. Kunnen we ze nog wel blijven eten? Kunnen we met een uitdijende wereldbevolking op een duurzame manier vis blijven eten? Zo ja, hoe? Daar wil ik in een reeks verhalen - met jullie - achter komen. Eerst maar eens inventariseren: wat weten we over de staat van de vis? |
Evert Nieuwenhuis | 20 |
| 6256 | 2017-02-22 | Maakt de Lidl biologisch eten mainstream? Je zou het misschien niet verwachten, maar wie weet doe je in de toekomst je biologische boodschappen bij Lidl. Bij Lidl, waar de laagste prijs het belangrijkste verkoopargument is? |
Evert Nieuwenhuis | 12 |
| 6176 | 2017-02-10 | Een beetje veeteelt is júist duurzaam (en nog 3 inzichten over vlees) De afgelopen maanden deed ik onderzoek naar de verduurzaming van onze vleesindustrie. Ik schreef over voedselkilometers, insecten, een vleesvrije wereld en meer. In dit stuk zet ik mijn belangrijkste inzichten op een rij. |
Evert Nieuwenhuis | 34 |
| 6094 | 2017-01-26 | Vandaag praten ‘beslissers’ in Den Haag over de toekomst van het voedselbeleid. Hier wat luister- en leesvoer om een eigen mening te vormen Nederlanders eten niet duurzaam genoeg. Ze eten te veel vlees en verspillen te veel voedsel. Ze moeten meer groente en andere plantaardige producten consumeren. Voorlichting over de schadelijke gevolgen van vlees en een vleestaks zijn manieren om onze gezondheid en het milieu niet nog meer te laten lijden onder ons eetgedrag. |
Evert Nieuwenhuis | 2 |
| 6076 | 2017-01-24 | Hoe kunnen we mensen minder vlees laten eten? Ik vond drie manieren Dat het slecht voor onze gezondheid én de aarde is om zoveel vlees te eten wordt deze dinsdag weer bevestigd door het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Dus hoe zetten we consumenten ertoe aan minder vlees te eten? |
Evert Nieuwenhuis | 19 |
| 5898 | 2016-12-21 | Hoe kunnen we Nederlanders minder vlees laten eten? Deze verhalen wil ik daar nog over schrijven Hoe kunnen we Nederlanders minder vlees laten eten? In mijn laatste stuk verzamelde ik een aantal ideeën om dit te bereiken. Belangrijk, want als deze reeks over voedsel en duurzaamheid één ding heeft duidelijk gemaakt, is het dat vlees een disproportioneel grote ecologische voetafdruk heeft. |
Evert Nieuwenhuis | 2 |
| 5720 | 2016-11-22 | Hoe kunnen we mensen minder vlees laten eten? Ik vond drie manieren Dat het slecht voor onze gezondheid én de aarde is om zoveel vlees te eten - dat weten we nu wel. Dus hoe zetten we consumenten ertoe aan minder vlees te eten? |
Evert Nieuwenhuis | 132 |
| 5521 | 2016-10-26 | Nieuw belangrijk advies aan de overheid: steun alleen de duurzame boeren (en help de rest zijn bedrijf sluiten). Alleen de 30 procent duurzaamste veehouders verdienen steun van overheid en banken, schrijft de SER in een opvallend progressief advies. De rest moet het veld ruimen. |
Evert Nieuwenhuis | 32 |
| 5411 | 2016-10-12 | Zo zou de wereld eruitzien als iedereen veganist werd Moeten we allemaal veganist worden om de wereld te redden van extreme klimaatverandering en andere milieurampen? Nee, maar het scheelt wel. En er is een menu waarmee we de wereld wél kunnen redden. |
Evert Nieuwenhuis | 192 |
| 5178 | 2016-09-01 | Zo zou duurzame veeteelt eruit kunnen zien Vlees eten is een probleem van wereldformaat, want de veehouderij veroorzaakt klimaatverandering en talloze andere milieuproblemen. Hoe kan veeteelt duurzamer? Deel twee van een drieluik, waarin ik deze vraag stel aan drie wetenschappers en een boer. |
Evert Nieuwenhuis | 87 |
| 4539 | 2016-07-12 | Hoe kan de veeteelt duurzamer? Help mee die vraag te beantwoorden Willen we onze planeet redden, dan moeten we minder vlees eten en de veeteelt duurzamer maken. Maar hoe? Jullie vragen en suggesties zetten me op het spoor. |
Evert Nieuwenhuis | 6 |
| 4809 | 2016-06-29 | Wat betekent vlees eten voor onze planeet? Twee flinke entrecotes leiden tot evenveel broeikasgassen als een autorit van Amsterdam naar Barneveld. Maar eet je 80 procent plantaardig en 20 procent vlees of vis, dan bespaar je 9 procent van jouw totale CO2-uitstoot voor voeding. Wat zijn de gevolgen van vlees eten voor klimaat en milieu? |
Evert Nieuwenhuis | 395 |
| 4728 | 2016-06-15 | Hoe voeden we op een duurzame manier de wereld? Met jullie zocht ik uit hoe voedsel en duurzaamheid samenhangen. Hoe het nu zit met die voedselkilometers en of insecten duurzame vleesvervangers zijn. Nu wil ik de onderzoeksvraag scherper formuleren, waarbij jullie hulp erg welkom is. |
Evert Nieuwenhuis | 18 |
| 4630 | 2016-05-31 | Dit is wat er moet gebeuren om jou insecten te laten eten Insecten kunnen in de toekomst een duurzaam alternatief voor vlees zijn, concludeerde ik in een eerder stuk in deze reeks. Maar hoe krijgen we Nederlanders zover? Niet onbelangrijk: is het kweken en eten van insecten eigenlijk wel veilig? Deel twee in een tweeluik over het eten van insecten. |
Evert Nieuwenhuis | 13 |
| 4370 | 2016-04-21 | Zijn insecten een duurzaam alternatief voor vlees? In een reeks verhalen check ik claims over voedsel en duurzaamheid. Vandaag: zijn insecten duurzamer dan vlees? |
Evert Nieuwenhuis | 37 |
| 4294 | 2016-04-07 | Dit ga ik doen met jullie reacties op mijn oproep over voedsel en duurzaamheid Drie weken geleden vroeg ik: welke feiten, claims en mythes over voedsel en duurzaamheid wil jij onderzocht hebben? Het aantal waardevolle reacties was overweldigend. In deze update zet ik de waardevolste observaties op een rij en kondig ik mijn eerste verhaal aan. |
Evert Nieuwenhuis | 11 |
| 4195 | 2016-03-17 | Welke feiten, claims en mythes over voedsel en duurzaamheid wil jij onderzocht hebben? Sparen vegetariërs het klimaat? Is biologisch eten gezonder dan niet-biologisch eten? Hoe vervuilend zijn verpakkingen? Het zijn maar drie vragen die ik in mijn onderzoek naar voedsel en duurzaamheid wil beantwoorden. Nog andere vragen? Of kennis die ik mee moet nemen? Ik hoor het graag. |
Evert Nieuwenhuis | 33 |
| 3800 | 2015-12-22 | Zijn meer voedselkilometers altijd slechter voor het milieu? Over voedsel doen veel boude beweringen de ronde. Een veel gehoorde: hoe meer voedselkilometers, hoe slechter dat is voor het milieu. Toch kun je soms beter je tomaten uit Spanje halen dan uit het Westland. Ook als je in het Westland woont. Een paar onverwachte en ongemakkelijke handreikingen voor je kerstmenu. |
Evert Nieuwenhuis | 76 |
| 34 articles found so far (1,429 toots/tweets) | ||||
|
« First | « Previous | Next » | Last » |
||||